【9/16(金)貸切営業のお知らせ】

団体のお客様対応のため、10:00〜13:00が店内貸切営業となります。

13:00〜ランチビュッフェをご利用頂けます。ご了承くださいませ。

 

食材も夏から秋へ移り変わっております。

今が旬の茗荷、さつまいも、かぼちゃ、蓮根など！

そして松代の地域の方からズイキをたくさんいただきました！毎年ノブ子さんが下処理をしてくださいます。

そのまま皮を剥いて茹でて酢漬けに。また、紐でくくって天日干しをした干しズイキは保存食となり、炒めてきんぴらに調理します。ズイキの根本の「八つ頭」も保存しておいて煮物料理などに。

是非松代の秋の食材も味わいにいらしてください。

ランチだけでなく、大人気のスイーツも毎日たくさんご用意しております是非カフェのご利用もどうぞ

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

 

ランチ|11:00-14:00

営業時間│10:00－17:00(16:30L.O.)

定休日│火、水曜日

お電話、お問い合わせ│025-594-7181

 

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